luni, 16 septembrie 2013

Печенье "Орешки"

Вам потребуется:

2 стакана муки; 
1 банка вареной сгущёнки; 
2 яйца;
120 г сахарного песка;
100 г масла или маргарина;
100 г орехов (на ваш вкус);
2 ст. л. растительного масла (для смазывания формы);
1/3 ч. л. соды;
1/3 ч. л. уксуса;
щепотка соли.

Приготовление: 

Масло (комнатной температуры) растереть с сахаром. Добавить соль. 
Яйца взбить, добавить в тесто. 
Соду погасить уксусом, добавить в тесто. Перемешать. 
Муку просеять, добавить в тесто. Тщательно перемешать. 
Тесто должно получиться эластичным. 
Форму для выпекания смазать маслом. Влажными руками отрывать маленькие кусочки теста и выкладывать в форму. Пропекать до зарумянивания. 
Удалить ножом неровные края у половинок орешков. 
Начинить вареной сгущёнкой половинки печенья. Дать пропитаться 20-30 минут.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu